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2018年最新款牛奶巴氏灭菌机的价格

来源:巴氏灭菌机 当前栏目:常见问题 日期:2018-06-14 发布人: 巴氏灭菌机

    牛奶,一个从出生到七八十岁都必不可少的东西,那么你对牛奶的加工又有多少了解呢?

    可能你在喝过的牛奶瓶子上也看到过,经过巴氏灭菌机的处理,巴氏灭菌奶等等的一些字眼。没错这些牛奶都叫做巴氏灭菌奶。那么你知道2018年最新款牛奶巴氏灭菌机的价格是多少呢?想要知道价格就必须先了解一下巴氏灭菌机的设备。


    牛奶生产设备、牛奶巴氏灭菌机、小型巴灭菌机我个人是比较喜欢奶类的产品,尤其是常温奶。但是我发现在奶柜里慢慢的出现了一种叫巴氏奶的奶类饮品。那么什么是巴氏奶呢?巴氏奶说白了就是利用较低温度杀死细菌的加工方法。

    

    巴氏奶加工设备相比常温奶巴氏奶数个月的保质期只有2-3天,即使低温保存也只有7-10天,但是巴氏奶的营养程度更高,口感更好,市场前景非常广阔。


    在生产过程中,一般把刚挤下的奶先放进奶罐,迅速进行冷却,以抑制微生物的繁殖,延长牛奶的抗菌性的持续时间。冷却过的奶,需要及时送到工厂加工处理。即经过滤、净化、冷却、均质、杀菌和包装等工艺,便成为人们日常饮用的消毒牛奶。杀菌是生产消毒牛奶的一项重要工艺。巴氏奶生产设备一般都是采取巴氏消毒法(德国微生物学家路易?巴氏德于19世纪50年代发明的,故以此命名)。


    这种方法分低温和高温两种消毒法。低温消毒法是将牛奶放入专门的巴氏消毒器中,将牛奶加热至62℃~65℃,维持30分钟;高温消毒法是加热至73.8℃~76.6℃,持续时间1~10分钟,或82.2℃,时间不超过5分钟。巴氏奶生产设备然后迅速冷却到10℃。冷却的目的是防止残留的芽胞繁殖,并保持奶的品质。另外,使用土法也可达到消毒的目的。即用旺火煮后,在奶的表面迅速形成奶脂膜(以牛奶不溢出为准),犹如一块布盖在海浪上一样。从形成脂膜时计算,再煮15分钟,就能达到巴氏消毒法的效果。


    2018年最新的巴氏灭菌机是有昊东食品机械生产的,巴氏灭菌机首选诸城昊东食品机械,先进的巴氏灭菌机厂家技术,可靠的设计团队,可靠的生产设备,完善的售后服务。

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